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【怀孕美食单】正常情况下女性备孕能吃茼蒿菜

时间:2022-05-24 | 栏目:孕前饮食 | 点击:

正常情况下女性备孕能吃茼蒿菜吗?茼蒿是一种绿色草本植物,它有浓郁的自然香气口感脆嫩,可以凉拌也可以做汤或者炒食,它在民间有着“皇帝菜”之称,是生活中人们最喜欢吃的绿色蔬菜。茼蒿不但味道香口感好而且食用功效也很出色,人们食用以后对身体有多种好处。那么接下来就和有喜网去看看正常情况下女性备孕能吃茼蒿菜吗?

备孕能吃茼蒿菜吗

备孕中的女性是可以吃茼蒿菜的。

茼蒿含有丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸、谷氨酰胺、缬氨酸、亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、β-丁氨酸、苯丙氨酸等。

含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑、清血化痰、润肺补肝、稳定情绪和防止记忆力减退。

茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气、消食开胃、增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动、促进排便,并且能达到通腑利肠的目的。

此外茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁、避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢、通利小便和消除水肿。

在加上茼蒿菜中国富含铜,而铜元素又是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统、头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

茼蒿营养十分丰富,除了含有维生素A、维生素C之外,胡萝卜素的含量比菠菜高,并含丰富的钙、铁、所以茼蒿也称为铁钙的补充剂,建议容易缺钙的女性食用。

茼蒿菜的做法

一、清炒茼蒿

材料:茼蒿、蒜、生抽、耗油、糖、盐、香油

做法:1、茼蒿洗净切段,蒜切成碎末;

2、锅中倒油烧热,放入蒜炒香。

3、放入茼蒿炒熟,之后加入盐和糖炒匀。

4、出锅之际放生抽和耗油,最后淋上香油即可食用。

点评:这种做法比较简单,并且很好的保留了茼蒿的香味与口感,吃起来有唇齿间都是满满的清香味,让人流连忘返。

二、蒜蓉茼蒿

材料:茼蒿、大蒜、高汤、盐、生抽、水淀粉

做法:1、茼蒿洗净沥干;大蒜去皮切碎,姜同样。

2、锅中烧开水,加入油和盐,将茼蒿放入过一遍。

3、另起锅倒油烧热,放入蒜蓉慢火炸成金黄色捞出。

4、趁锅中油还未冷却时,把姜放入再加入生抽、高汤、盐之后用大火煮沸。

5、放入茼蒿,中火煨片刻后捞出装入盘中,撒上蒜茸。

6、将水淀粉放入锅内汤汁中烧一会,再淋在蒜上即可食用。

点评:蒜茸与茼蒿的香味混杂在一起溢满周围,让人闻之便食欲大增。细细品尝茼蒿的柔嫩口感能令人回味无穷。

上述便是本文的简单介绍,希望大家对“正常情况下女性备孕能吃茼蒿菜吗”有个一定的了解了。平时喜欢吃茼蒿的朋友在可以适量的多吃一点,它能够为身体补充需要的营养物质,也在预防多种疾病的方面有着不错的功效。

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